Procesamiento e industrialización de la papa.

Papa-Solanum tuberosum

Autores:
Díaz Delgado, D.
Tipo de recurso:
Conferencia (Ponencia)
Fecha de publicación:
1976
Institución:
Agrosavia
Repositorio:
Agrosavia
Idioma:
spa
OAI Identifier:
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Acceso en línea:
http://hdl.handle.net/20.500.12324/28849
Palabra clave:
Agroindustria - E21
Papa
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Subproductos
Raíces y tubérculos
Rights
License
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