Las levaduras como alternativa de control biológico de fitopatógenos en postcosecha de frutas y hortalizas

La perdida de frutas y hortalizas después de la cosecha pueden alcanzar valores muy altos, dependiendo de las especies, métodos de cosecha, tiempo de almacenamiento, condiciones de comercialización, etc.

Autores:: Villamizar Q., Laura Fernanda
García, Paulo Germán
Gómez, Martha Isabel
Fuentes, Oscar
Díaz, Andrés
Flórez, Javier
Grijalba, Erika
López, Jacqueline
Cotes Prado, Alba Marina

Tipo de recurso:: Book

Fecha de publicación:: 2004

Institución:: Agrosavia

Repositorio:: Agrosavia

Idioma:: spa