Mercadeo pecuario.
Se hace alusión únicamente al ganado de ceba (vacuno) y su comercialización por cuanto este renglón representa lo más importante en la industria de los llanos. Comprende los territorios del Meta, Arauca, Casanare y Guainía con extensión aproximada de 24 millones de hectáreas, con temperatura superio...
- Autores:
-
Piedrahita C, Francisco César
- Tipo de recurso:
- Conferencia (Ponencia)
- Fecha de publicación:
- 1973
- Institución:
- Agrosavia
- Repositorio:
- Agrosavia
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
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- Acceso en línea:
- http://hdl.handle.net/20.500.12324/22356
- Palabra clave:
- Comercio, mercado y distribución - E70
Ganado bovino
Mercadeo
Producción de carne
Transversal
- Rights
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Piedrahita C, Francisco César534df870-84f4-48d1-bae1-e223c63d9f712018-09-12T00:13:24Z2018-09-12T00:13:24Z1973http://hdl.handle.net/20.500.12324/22356652reponame:Biblioteca Digital Agropecuaria de Colombiarepourl:https://repository.agrosavia.coinstname:Corporación colombiana de investigación agropecuaria AGROSAVIASe hace alusión únicamente al ganado de ceba (vacuno) y su comercialización por cuanto este renglón representa lo más importante en la industria de los llanos. Comprende los territorios del Meta, Arauca, Casanare y Guainía con extensión aproximada de 24 millones de hectáreas, con temperatura superior a 24 grados centígrados, con población ganadera de 1.400.000 cabezas de razas criollas (San Martinero, Casanareño) Cebú y mestizos, tipo de producción cría, levante y ceba extensiva. Las fluctuaciones de los precios de ganado y la compra de ganado flaco es debido al sistema de mercadeo. El contrabando disminuye en especial la existencia de pié de cría. Se estima que hay contrabando de 200.000 cabezas al año a los países vecinos. Se explota con prácticas tradicionales de administración y manejo y se desconocen las funciones de la comercialización. Se analizan como factores limitantes para comercialización del ganado para carne, el acopio, transporte, ferias, mataderos y la industrialización de la carne, aspectos que son todos deficientes por falta de técnica. Este trabajo sólo cubre aspectos generales del mercadeo y la comercializaciónGanadería bovinaapplication/pdfspaInstituto Geográfico Agustín CodazziAttribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 Internationalhttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/Acceso a texto completohttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2Mercadeo pecuario.Comercio, mercado y distribución - E70Ganado bovinoMercadeoProducción de carneTransversalConferencias. Seminario Nal. sobre la Estrategia y Estudios Integrados para el Des. Reg. de la Orinoquía ColombianaBucaramanga (Colombia)252265CundinamarcaBogotáColombiapaperPonenciahttp://purl.org/coar/resource_type/c_8544info:eu-repo/semantics/lecturehttps://purl.org/redcol/resource_type/ARTOTRhttp://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85ORIGINAL21187_652.pdfapplication/pdf751324https://repository.agrosavia.co/bitstream/20.500.12324/22356/1/21187_652.pdfa502f43cee226322b29759f3e5fb28c7MD51open accessTHUMBNAIL21187_652.pdf.jpg21187_652.pdf.jpgIM Thumbnailimage/jpeg3727https://repository.agrosavia.co/bitstream/20.500.12324/22356/2/21187_652.pdf.jpgd4df0771533139997a27ff0ea2407f9fMD52open access20.500.12324/22356oai:repository.agrosavia.co:20.500.12324/223562021-09-08 09:40:00.862open accessAgrosavia - Corporación colombiana de investigación agropecuariabac@agrosavia.co |
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Se hace alusión únicamente al ganado de ceba (vacuno) y su comercialización por cuanto este renglón representa lo más importante en la industria de los llanos. Comprende los territorios del Meta, Arauca, Casanare y Guainía con extensión aproximada de 24 millones de hectáreas, con temperatura superior a 24 grados centígrados, con población ganadera de 1.400.000 cabezas de razas criollas (San Martinero, Casanareño) Cebú y mestizos, tipo de producción cría, levante y ceba extensiva. Las fluctuaciones de los precios de ganado y la compra de ganado flaco es debido al sistema de mercadeo. El contrabando disminuye en especial la existencia de pié de cría. Se estima que hay contrabando de 200.000 cabezas al año a los países vecinos. Se explota con prácticas tradicionales de administración y manejo y se desconocen las funciones de la comercialización. Se analizan como factores limitantes para comercialización del ganado para carne, el acopio, transporte, ferias, mataderos y la industrialización de la carne, aspectos que son todos deficientes por falta de técnica. Este trabajo sólo cubre aspectos generales del mercadeo y la comercialización |
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