Cómo producir leche de mejor calidad?
La mastitis es una de las principales enfermedades que afecta la producción lechera en todos los sistemas de producción ya que ocasiona perdidas por ejemplo: disminución de la producción y cambios fisicoquímicos de la leche
- Autores:
-
García Gómez, G.O.
Donado Godoy, M. del P.
Calderón Rangel, A.
- Tipo de recurso:
- Book
- Fecha de publicación:
- 1999
- Institución:
- Agrosavia
- Repositorio:
- Agrosavia
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repository.agrosavia.co:20.500.12324/16260
- Acceso en línea:
- http://hdl.handle.net/20.500.12324/16260
- Palabra clave:
- Composición de los alimentos - Q04
Ganadería - L01
Leche de vaca
Producción lechera
Leche
Calidad
Ordeño
Mastitis
Ganadería y especies menores
- Rights
- License
- Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International
| Summary: | La mastitis es una de las principales enfermedades que afecta la producción lechera en todos los sistemas de producción ya que ocasiona perdidas por ejemplo: disminución de la producción y cambios fisicoquímicos de la leche |
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