Agenda prospectiva de investigación y desarrollo tecnológico para la cadena productiva de cacao-chocolate en Colombia
El cacao se cultiva en asocio con otras plantas, incluyendo cultivos de ciclo corto en los primeros de ciclo corto en los primeros años de la plantación y con cultivos perennes y otros tipos de árboles en su etapa adulta. Las especies maderables ocurren normalmente a bajas densidades en los doseles...
- Autores:
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Torres P., Luz Marina
Fonseca R., Sandra Lorena
Montañez F., Victor Mauricio
Sanchez V., Adriana
Castellanos D., Oscar Fernando
- Tipo de recurso:
- Book
- Fecha de publicación:
- 2007
- Institución:
- Agrosavia
- Repositorio:
- Agrosavia
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repository.agrosavia.co:20.500.12324/12435
- Acceso en línea:
- http://hdl.handle.net/20.500.12324/12435
- Palabra clave:
- Investigación agropecuaria - A50
Comercio, mercado y distribución - E70
Cadenas productivas
Cacao
Chocolate
Desarrollo tecnológico
Mercado
Cacao
- Rights
- License
- Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International
| Summary: | El cacao se cultiva en asocio con otras plantas, incluyendo cultivos de ciclo corto en los primeros de ciclo corto en los primeros años de la plantación y con cultivos perennes y otros tipos de árboles en su etapa adulta. Las especies maderables ocurren normalmente a bajas densidades en los doseles de sombra. Algunas veces provienen del reclutamiento de árboles de la regeneración natural. En otros casos, son plantadas y manejadas para regular la sombra del cacao. |
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