(2011). Estabilización térmica: Estabilización del salvado de arroz colombiano mediante tratamiento térmico para evaluar la conservación de ácidos grasos insaturados y antioxidantes (tocoferoles y tocotrienoles).
Chicago Style (17th ed.) CitationEstabilización Térmica: Estabilización Del Salvado De Arroz Colombiano Mediante Tratamiento Térmico Para Evaluar La Conservación De ácidos Grasos Insaturados Y Antioxidantes (tocoferoles Y Tocotrienoles). 2011.
MLA (8th ed.) CitationEstabilización Térmica: Estabilización Del Salvado De Arroz Colombiano Mediante Tratamiento Térmico Para Evaluar La Conservación De ácidos Grasos Insaturados Y Antioxidantes (tocoferoles Y Tocotrienoles). 2011.
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