Determinación de los Límites Máximos de Residuos (LMR) traza de antimicrobianos de importancia en medicina veterinaria en pollo de engorde
Según la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE), los residuos de fármacos en alimentos de origen animal son considerados un factor de riesgo para la salud pública, por lo cual, en Colombia para salvaguardar la integridad de la población, el Ministerio de Salud y de la Protección Social mediant...
- Autores:
-
Arevalo Mayorga, Alejandra
Valencia Guerrero, María Fernanda
Donado Godoy, María del Pilar
- Tipo de recurso:
- http://purl.org/coar/resource_type/c_6670
- Fecha de publicación:
- 2018
- Institución:
- Agrosavia
- Repositorio:
- Agrosavia
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
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- Acceso en línea:
- http://hdl.handle.net/20.500.12324/35634
- Palabra clave:
- Fisiología y bioquímica de la producción animal - L50
Antibióticos
Residuos
Pollo de engorde
Limites máximos de residuos
HPLC
Ganadería y especies menores
- Rights
- License
- Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International
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Según la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE), los residuos de fármacos en alimentos de origen animal son considerados un factor de riesgo para la salud pública, por lo cual, en Colombia para salvaguardar la integridad de la población, el Ministerio de Salud y de la Protección Social mediante la Resolución 1832 de 2013, estableció los límites máximos para residuos (LMR) de medicamentos veterinarios en alimentos de origen animal destinados al consumo humano. A nivel país, existen reportes de residuos traza en tejido de bovinos y porcinos, pero la información disponible para aves de corral es escasa. En este estudio se estandarizó la metodología “gold standard” y se estableció la presencia de residuos traza de antibióticos macrólidos en pechuga e hígado de pollo. |
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A nivel país, existen reportes de residuos traza en tejido de bovinos y porcinos, pero la información disponible para aves de corral es escasa. En este estudio se estandarizó la metodología “gold standard” y se estableció la presencia de residuos traza de antibióticos macrólidos en pechuga e hígado de pollo.Avicultura1 paginaapplication/pdfspaCorporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIAColombiaAttribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Internationalhttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/http://purl.org/coar/access_right/c_abf2Determinación de los Límites Máximos de Residuos (LMR) traza de antimicrobianos de importancia en medicina veterinaria en pollo de engordeFisiología y bioquímica de la producción animal - L50AntibióticosResiduosPollo de engordeLimites máximos de residuosHPLCGanadería y especies menoresInvestigadorProfesionalCientíficoTécnicoC.I TibaitatáColombiaconference posterPósterhttp://purl.org/coar/resource_type/c_6670info:eu-repo/semantics/otherhttp://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85ORIGINALVer_Documento_35634.pdfVer_Documento_35634.pdfapplication/pdf1632316https://repository.agrosavia.co/bitstream/20.500.12324/35634/5/Ver_Documento_35634.pdff93a7395261401a915c884d92e92231eMD55open accessCC-LICENSElicense_rdflicense_rdfapplication/rdf+xml; charset=utf-8805https://repository.agrosavia.co/bitstream/20.500.12324/35634/2/license_rdf4460e5956bc1d1639be9ae6146a50347MD52open accessLICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-81748https://repository.agrosavia.co/bitstream/20.500.12324/35634/3/license.txt8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33MD53open accessTHUMBNAILIMPOP 2018-2812 (2).pdf.jpgIMPOP 2018-2812 (2).pdf.jpgIM Thumbnailimage/jpeg15060https://repository.agrosavia.co/bitstream/20.500.12324/35634/4/IMPOP%202018-2812%20%282%29.pdf.jpgd004ba4d673f67e7bb58e8a23409ec1cMD54open accessVer_Documento_35634.pdf.jpgVer_Documento_35634.pdf.jpgIM Thumbnailimage/jpeg16886https://repository.agrosavia.co/bitstream/20.500.12324/35634/6/Ver_Documento_35634.pdf.jpg7cbdf54ec34d5c5f596157dc7daccc39MD56open access20.500.12324/35634oai:repository.agrosavia.co:20.500.12324/356342024-06-12 10:49:10.465open accessAgrosavia - Corporación colombiana de investigación agropecuariabac@agrosavia.coTk9URTogUExBQ0UgWU9VUiBPV04gTElDRU5TRSBIRVJFClRoaXMgc2FtcGxlIGxpY2Vuc2UgaXMgcHJvdmlkZWQgZm9yIGluZm9ybWF0aW9uYWwgcHVycG9zZXMgb25seS4KCk5PTi1FWENMVVNJVkUgRElTVFJJQlVUSU9OIExJQ0VOU0UKCkJ5IHNpZ25pbmcgYW5kIHN1Ym1pdHRpbmcgdGhpcyBsaWNlbnNlLCB5b3UgKHRoZSBhdXRob3Iocykgb3IgY29weXJpZ2h0Cm93bmVyKSBncmFudHMgdG8gRFNwYWNlIFVuaXZlcnNpdHkgKERTVSkgdGhlIG5vbi1leGNsdXNpdmUgcmlnaHQgdG8gcmVwcm9kdWNlLAp0cmFuc2xhdGUgKGFzIGRlZmluZWQgYmVsb3cpLCBhbmQvb3IgZGlzdHJpYnV0ZSB5b3VyIHN1Ym1pc3Npb24gKGluY2x1ZGluZwp0aGUgYWJzdHJhY3QpIHdvcmxkd2lkZSBpbiBwcmludCBhbmQgZWxlY3Ryb25pYyBmb3JtYXQgYW5kIGluIGFueSBtZWRpdW0sCmluY2x1ZGluZyBidXQgbm90IGxpbWl0ZWQgdG8gYXVkaW8gb3IgdmlkZW8uCgpZb3UgYWdyZWUgdGhhdCBEU1UgbWF5LCB3aXRob3V0IGNoYW5naW5nIHRoZSBjb250ZW50LCB0cmFuc2xhdGUgdGhlCnN1Ym1pc3Npb24gdG8gYW55IG1lZGl1bSBvciBmb3JtYXQgZm9yIHRoZSBwdXJwb3NlIG9mIHByZXNlcnZhdGlvbi4KCllvdSBhbHNvIGFncmVlIHRoYXQgRFNVIG1heSBrZWVwIG1vcmUgdGhhbiBvbmUgY29weSBvZiB0aGlzIHN1Ym1pc3Npb24gZm9yCnB1cnBvc2VzIG9mIHNlY3VyaXR5LCBiYWNrLXVwIGFuZCBwcmVzZXJ2YXRpb24uCgpZb3UgcmVwcmVzZW50IHRoYXQgdGhlIHN1Ym1pc3Npb24gaXMgeW91ciBvcmlnaW5hbCB3b3JrLCBhbmQgdGhhdCB5b3UgaGF2ZQp0aGUgcmlnaHQgdG8gZ3JhbnQgdGhlIHJpZ2h0cyBjb250YWluZWQgaW4gdGhpcyBsaWNlbnNlLiBZb3UgYWxzbyByZXByZXNlbnQKdGhhdCB5b3VyIHN1Ym1pc3Npb24gZG9lcyBub3QsIHRvIHRoZSBiZXN0IG9mIHlvdXIga25vd2xlZGdlLCBpbmZyaW5nZSB1cG9uCmFueW9uZSdzIGNvcHlyaWdodC4KCklmIHRoZSBzdWJtaXNzaW9uIGNvbnRhaW5zIG1hdGVyaWFsIGZvciB3aGljaCB5b3UgZG8gbm90IGhvbGQgY29weXJpZ2h0LAp5b3UgcmVwcmVzZW50IHRoYXQgeW91IGhhdmUgb2J0YWluZWQgdGhlIHVucmVzdHJpY3RlZCBwZXJtaXNzaW9uIG9mIHRoZQpjb3B5cmlnaHQgb3duZXIgdG8gZ3JhbnQgRFNVIHRoZSByaWdodHMgcmVxdWlyZWQgYnkgdGhpcyBsaWNlbnNlLCBhbmQgdGhhdApzdWNoIHRoaXJkLXBhcnR5IG93bmVkIG1hdGVyaWFsIGlzIGNsZWFybHkgaWRlbnRpZmllZCBhbmQgYWNrbm93bGVkZ2VkCndpdGhpbiB0aGUgdGV4dCBvciBjb250ZW50IG9mIHRoZSBzdWJtaXNzaW9uLgoKSUYgVEhFIFNVQk1JU1NJT04gSVMgQkFTRUQgVVBPTiBXT1JLIFRIQVQgSEFTIEJFRU4gU1BPTlNPUkVEIE9SIFNVUFBPUlRFRApCWSBBTiBBR0VOQ1kgT1IgT1JHQU5JWkFUSU9OIE9USEVSIFRIQU4gRFNVLCBZT1UgUkVQUkVTRU5UIFRIQVQgWU9VIEhBVkUKRlVMRklMTEVEIEFOWSBSSUdIVCBPRiBSRVZJRVcgT1IgT1RIRVIgT0JMSUdBVElPTlMgUkVRVUlSRUQgQlkgU1VDSApDT05UUkFDVCBPUiBBR1JFRU1FTlQuCgpEU1Ugd2lsbCBjbGVhcmx5IGlkZW50aWZ5IHlvdXIgbmFtZShzKSBhcyB0aGUgYXV0aG9yKHMpIG9yIG93bmVyKHMpIG9mIHRoZQpzdWJtaXNzaW9uLCBhbmQgd2lsbCBub3QgbWFrZSBhbnkgYWx0ZXJhdGlvbiwgb3RoZXIgdGhhbiBhcyBhbGxvd2VkIGJ5IHRoaXMKbGljZW5zZSwgdG8geW91ciBzdWJtaXNzaW9uLgo= |