Pimentón

En Colombia, el pimentón y el ají picante son cultivos relativamente recientes y comienzan a expandirse en vista de su buena rentabilidad, producción y posibilidades para exportación. Su consumo especialmente de los tipos picantes, data e tiempos precolombinos. El Ministerio de Agricultura anota que...

Full description

Autores:
Lobo Arias, Mario
Jaramillo Vásquez, Juan
Tipo de recurso:
Book
Fecha de publicación:
1983
Institución:
Agrosavia
Repositorio:
Agrosavia
Idioma:
spa
OAI Identifier:
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Acceso en línea:
http://hdl.handle.net/20.500.12324/13363
Palabra clave:
Cultivo - F01
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Hortalizas y plantas aromáticas
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