Tecnología poscosecha en papaya.

Recopilación de explicaciones, de cada una de las consideraciones a ser tenidas en cuenta, así como también, descripción de los pasos a seguir para la ejecución de una adecuada cosecha y un óptimo manejo poscosecha. Incluye temas sobre: fechas y tiempo de cosecha, índices de madurez, proceso de cose...

Full description

Autores:
Montero, Hugo
Tipo de recurso:
Conferencia (Ponencia)
Fecha de publicación:
2003
Institución:
Agrosavia
Repositorio:
Agrosavia
Idioma:
spa
OAI Identifier:
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Acceso en línea:
http://hdl.handle.net/20.500.12324/19608
Palabra clave:
Manipulación, transporte, almacenamiento y protección de productos de origen vegetal - J11
Maduración en postcosecha
Fisiología postcosecha
Cosecha
Empaquetado
Mercados
Papayas
Frutales
Rights
License
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