Estudio sobre el impacto socioeconómico del sector agroindustrial de la caña en Colombia
El presente estudio identifica y cuantifica los impactos socioeconómicos de la agroindustria de la caña en Colombia, así como los impactos regionales de la actividad agrícola de la producción de caña de azúcar y de las actividades industriales de la producción de azúcar, bioetanol y cogeneración de...
- Autores:
-
Núñez Méndez, Jairo
Ruiz Molina, María del Pilar
Parra, Julieth
Ortiz, Miguel
- Tipo de recurso:
- Informe
- Fecha de publicación:
- 2019
- Institución:
- Agrosavia
- Repositorio:
- Agrosavia
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
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- Acceso en línea:
- http://hdl.handle.net/20.500.12324/35901
- Palabra clave:
- Economía de la producción - E16
Impacto económico
Caña de azúcar
Producción
Análisis cualitativo
Saccharum sinense
Transitorios
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- License
- Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International
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El presente estudio identifica y cuantifica los impactos socioeconómicos de la agroindustria de la caña en Colombia, así como los impactos regionales de la actividad agrícola de la producción de caña de azúcar y de las actividades industriales de la producción de azúcar, bioetanol y cogeneración de energía. Los impactos se miden y se analizan a partir de métodos cuantitativos y cualitativos. Los métodos cuantitativos se basan en las cifras de área sembrada de caña, caña molida y producción de azúcar en el nivel departamental y municipal recopiladas por el Centro de Investigación de la Caña de Azúcar de Colombia (Cenicaña) y el Fondo de Estabilización de Precios del Azúcar (FEPA), y en las estadísticas de producción, insumo-utilización e insumo-producto del Departamento Administrativo Nacional de Estadísticas (DANE), así como de la Gran Encuesta Integrada de Hogares (GEIH) y otras variables económicas y sociales emitidas por el DANE y por el Departamento Nacional de Planeación (DNP) que permitieron realizar ejercicios de medición de los impactos con la matriz insumo-producto y usar un modelo econométrico de panel con covariables para medir los impactos del sector sobre las coberturas en educación y salud, y empleo y salarios en el nivel regional. Los métodos cualitativos permitieron profundizar en los análisis de los impactos con los resultados del procesamiento en Atlas.ti de la transcripción de 6 Grupos Focales (GF) y 21 Entrevistas a Profundidad (E) que se realizaron con múltiples actores vinculados con el sector. |
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Los métodos cuantitativos se basan en las cifras de área sembrada de caña, caña molida y producción de azúcar en el nivel departamental y municipal recopiladas por el Centro de Investigación de la Caña de Azúcar de Colombia (Cenicaña) y el Fondo de Estabilización de Precios del Azúcar (FEPA), y en las estadísticas de producción, insumo-utilización e insumo-producto del Departamento Administrativo Nacional de Estadísticas (DANE), así como de la Gran Encuesta Integrada de Hogares (GEIH) y otras variables económicas y sociales emitidas por el DANE y por el Departamento Nacional de Planeación (DNP) que permitieron realizar ejercicios de medición de los impactos con la matriz insumo-producto y usar un modelo econométrico de panel con covariables para medir los impactos del sector sobre las coberturas en educación y salud, y empleo y salarios en el nivel regional. 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