Efectos de un régimen alimenticio con semilla de algodón, sobre la calidad de la canal y la carne de bovinos cebú pastoreando en clima tropical

La semilla de algodón (SA) se ha utilizado en la alimentación de rumiantes, ya que es una buena fuente energético-proteica, pero, sobre todo, por contener una alta concentración energética relacionada con su elevado tenor graso. El objetivo principal de este trabajo es evaluar el efecto de inclusión...

Full description

Autores:
Aguayo Ulloa, Lorena Angélica
Santana Rodríguez, Marta Oliva
Florez, Hernando
Mestra Vargas, Lorena Inés
Tipo de recurso:
http://purl.org/coar/resource_type/c_6670
Fecha de publicación:
2014
Institución:
Agrosavia
Repositorio:
Agrosavia
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:repository.agrosavia.co:20.500.12324/22145
Acceso en línea:
http://hdl.handle.net/20.500.12324/22145
Palabra clave:
Composición de los alimentos - Q04
Composición de los alimentos - Q04
Ganadería
Alimentación de los animales
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Pastoreo controlado
Calidad de la carne
Transitorios
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License
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